Карп на мангале
Трудно найти человека, который не любит карпа. Правда, у некоторых аппетит на это кушанье пропадает, когда они вспоминают о множестве мелких косточек, которые придется извлекать из нежной, чуть сладковатой мякоти. На самом деле описанная проблема часто является лишь результатом неумелого приготовления этой уникальной по своим органолептическим характеристикам рыбы. Сегодня мы поделимся с читателями секретами приготовления карпа на углях так, чтобы он получился ароматным, аппетитным, приятным на вкус, и чтобы все участники пикника ели его с неподдельным удовольствием. Карп на мангале может быть пожарен на решетке целиком или кусочками, также его можно сделать фаршированным и запечь в фольге.
Карп на мангале на решетке Рецепт идеально подходит для рыбалки и выезда на природу. Карп — это очень распространённая рыба не только среди профессиональных поваров, но и любителей загородного отдыха. Благодаря уникальному химическому составу мясо карпа имеет чуть сладковатый привкус и легко усваивается организмом. Мясо по структуре мягкое, хорошо переносит любую термическую обработку и не теряет при этом характерного послевкусия сладости. Это одна из самых костлявых пресноводных рыб. В его мясе содержится множество маленьких косточек, которые не развариваются во время готовки.
Были проблемы с фаршем: вываливался и остался полусырым. Решили, что в следующий раз воспользуемся помощью фольги. А так очень вкусно! В году Великий пост продлится с 18 марта по 4 мая.
Похожие статьи
- Поделки из листьев рыбка
- Снасть для ловли карпа своими руками фото - Карповые снасти своими руками - лучшие снасти, как собра
- Ремонт однорычажного смесителя в ванной своими руками - Мормышки для зимней рыбалки Рыбалка - Информ
- Сделай сам раскладной стульчик для рыбалки - Складной стульчик Самоделки своими руками - сделай сам